Ett gott råd är att införskaffa en köttkvarn från t.ex Jula-varuhusen, min kostade 999:-, men är värd varje krona. Superlätt att bara trycka ner räkorna och vips så kommer den härligaste räksmet ut på andra sidan.......är man inte nöjd med konstistensen kör man det en gång till. Jag brukar göra ca 10-15 kg åt gången och det tar ca 1-1,5 timmar med packning och allt.
Kommentar